近日，在河南省洛陽市伊濱區(qū)寇店鎮(zhèn)楊裴屯社區(qū)的農(nóng)禾源智慧生態(tài)蝦菜生產(chǎn)示范基地養(yǎng)殖棚內(nèi)，一股股熱浪迎面撲來。墻上懸掛的溫度計顯示，該棚內(nèi)溫度已高達38℃，養(yǎng)殖池水溫28℃。16個圓形養(yǎng)殖池內(nèi)水泡翻滾，工作人員正忙著往養(yǎng)殖池中投放飼料。

　　“這批蝦品質(zhì)很不錯，成熟的蝦個頭大，一斤有30只左右，肉質(zhì)還很鮮嫩。現(xiàn)在咱們棚里的蝦正處于生長期，預計春節(jié)前夕，首批養(yǎng)殖的7個養(yǎng)殖池內(nèi)，大約30萬尾蝦可以上市。”基地負責人一邊說一邊撒網(wǎng)下去，一只只活蹦亂跳、長約5厘米的南美白對蝦被收入網(wǎng)中。

　　據(jù)悉，2023年6月，農(nóng)禾源智慧生態(tài)蝦菜生產(chǎn)示范基地項目落戶洛陽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。8月，項目一期1個養(yǎng)殖棚、16個養(yǎng)殖池建設安裝到位。采用“生物培育海水技術”，10月底把井水成功調(diào)配成適宜南美白對蝦生長的海水環(huán)境，首批投放約70萬尾蝦苗。

　　目前，該基地養(yǎng)殖的南美白對蝦正處于生長中期，每日從早上6點至晚上10點，養(yǎng)殖技術人員科學配比飼料，每4小時投喂一次，還要進行4次水質(zhì)檢測。

　　南美白對蝦具有較高的營養(yǎng)價值和食用價值，從中提取的蝦青素還具有抗氧化、延緩皮膚衰老的作用，受到消費者的歡迎。“蝦苗投放后不久，我們就收到了周邊多個地市的訂單。雖然蝦還在生長期，我們已經(jīng)賣出3池了。”基地負責人告訴筆者，按目前的養(yǎng)殖規(guī)模，每年可產(chǎn)南美白對蝦30噸，銷售額約200萬元。首批蝦上市后，基地還將繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，再增加9個生態(tài)養(yǎng)殖棚，推廣智慧生態(tài)養(yǎng)殖模式。