日前，“天賦河套·天選之椒”首屆內蒙古西部辣椒產業發展大會在巴彥淖爾市杭錦后旗舉行。來自全國各地的辣椒產業專家及科研人員，辣椒育種、生產、初深加工企業代表等齊聚杭錦后旗，深入交流，熱烈研討，共謀辣椒產業綠色高質量發展之路。

　　活動當天，內蒙古西部辣椒交易市場同步啟用。該市場是集辣椒產品展示、倉儲物流、商貿洽談于一體的綜合服務中心，實現各種植基地信息互通、抱團發展，將全力打造內蒙古西部最大的辣椒交易集散中心。

　　據了解，杭錦后旗位于河套平原腹地，辣椒種植歷史悠久，辣椒品質優良，辣紅素含量相較其他地區高5%—10%，干物質積累高于全國水平，辣椒品質位居全國第一梯隊。全旗辣椒種植面積達10萬畝以上，辣椒深加工企業5家，2023年輻射帶動60多個專業合作社、1.2萬戶農民。

　　杭錦后旗委書記韓志業表示，近年來，杭錦后旗通過黨建引領、“合作社+基地+農戶”等多種模式，辣椒產業鏈日趨完善，經濟效益穩步提升。目前，已制定辣椒產業發展三年規劃，出臺促進辣椒產業綠色高質量發展十條措施，不斷加大科技投入力度，大力試驗推廣辣椒新品種、新技術，推行“保姆式”“菜單式”服務模式，培育一批原料基地優、倉儲能力足、加工能力強、經濟效益好的示范聯合體，推動辣椒全產業鏈升級，讓杭錦后旗辣椒紅遍全國。