工人用柿子削皮器快速削皮

果農(nóng)們將采摘下來(lái)的砂糖橘搬運(yùn)到軌道運(yùn)輸機(jī)上，輕按遙控器，砂糖橘就“一鍵直達(dá)”裝貨點(diǎn)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣西丘陵山區(qū)特色農(nóng)作物總播種面積3121.7千公頃，占全區(qū)主要農(nóng)作物總播種面積的50.8%；全區(qū)丘陵山區(qū)特色農(nóng)作物產(chǎn)量1.25億噸，占全區(qū)主要農(nóng)作物產(chǎn)量的89.2%。丘陵山區(qū)特色農(nóng)作物無(wú)論是面積還是產(chǎn)量均占據(jù)全區(qū)重要地位。

然而，丘陵山區(qū)特色農(nóng)作物產(chǎn)品優(yōu)而產(chǎn)業(yè)不強(qiáng)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要依靠人工且勞力嚴(yán)重不足，迫切需要通過(guò)利用機(jī)械化手段來(lái)穩(wěn)生產(chǎn)、提效率、降成本、增效益。

為突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式瓶頸，降低種植戶勞作強(qiáng)度，減少勞動(dòng)力投入，提高生產(chǎn)效率和土地產(chǎn)出率，加快廣西丘陵山區(qū)優(yōu)勢(shì)作物生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展，2018年以來(lái)，自治區(qū)農(nóng)機(jī)中心先后組織實(shí)施了39個(gè)優(yōu)勢(shì)特色生產(chǎn)全程機(jī)械化創(chuàng)新示范基地建設(shè)項(xiàng)目，累計(jì)投入1.27億元，促進(jìn)本地農(nóng)業(yè)投資1.34億元，總結(jié)形成39套機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式，丘陵山區(qū)優(yōu)特產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展之路越走越寬。

1 宜機(jī)改造效率大增

“進(jìn)行宜機(jī)化改造后，植保環(huán)節(jié)效率提升20倍，運(yùn)輸環(huán)節(jié)提升50—60倍，修剪環(huán)節(jié)提升10倍，田園管理環(huán)節(jié)提升8倍，生產(chǎn)成本總體下降超過(guò)50%，對(duì)做大做強(qiáng)芒果產(chǎn)業(yè)起到極大的推動(dòng)作用。”近日，在百色市田陽(yáng)區(qū)芒果示范基地，負(fù)責(zé)人告訴記者，宜機(jī)化改造為芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了“飛翔之翼”。該示范點(diǎn)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第一批丘陵山區(qū)農(nóng)田宜機(jī)化改造典型案例，在全國(guó)推廣。

2018年以來(lái)，廣西累計(jì)投入4260萬(wàn)元自治區(qū)財(cái)政資金，建成水果、油茶、茶葉、蔬菜、桑蠶等34個(gè)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化創(chuàng)新示范基地，核心示范區(qū)面積達(dá)1.96萬(wàn)畝，在核心示范區(qū)開(kāi)展宜機(jī)化改造8000畝，引進(jìn)2185臺(tái)（套）先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)裝備開(kāi)展試驗(yàn)示范，總結(jié)形成34套機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)模式。

通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，丘陵山區(qū)作業(yè)條件有效改善，機(jī)械作業(yè)效率大幅提升。截至2021年底，全區(qū)各類水果、茶葉機(jī)械保有量達(dá)到11萬(wàn)臺(tái)（套），預(yù)計(jì)當(dāng)年完成水果機(jī)械中耕、施肥、植保、修剪作業(yè)面積640萬(wàn)畝，機(jī)械田間轉(zhuǎn)運(yùn)1200萬(wàn)噸；茶葉機(jī)械中耕、施肥、植保、修剪作業(yè)面積79萬(wàn)畝，機(jī)械田間轉(zhuǎn)運(yùn)4萬(wàn)噸。

2 機(jī)器換人成本大降

“如今，我們公司的油茶生產(chǎn)從耕、種、管、收、運(yùn)輸?shù)郊庸ず凸嘌b已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。與原來(lái)手工作業(yè)相比，每畝節(jié)約人工成本3150元，整個(gè)示范基地僅人工成本一項(xiàng)就可節(jié)約180萬(wàn)元。其中使用軌道運(yùn)輸機(jī)一年可節(jié)約成本24萬(wàn)元，使用剝殼清選生產(chǎn)線一年可節(jié)約成本142萬(wàn)元。”灌陽(yáng)縣的廣西中源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，灌陽(yáng)縣通過(guò)推廣油茶生產(chǎn)全程機(jī)械化模式的油茶園達(dá)2.23萬(wàn)畝，僅人工成本一項(xiàng)就可節(jié)約7024.5萬(wàn)元。

“從2019年6月起，我們將果園軌道運(yùn)輸機(jī)和采（摘）繭機(jī)等3個(gè)品目新產(chǎn)品列入補(bǔ)貼試點(diǎn)范圍，累計(jì)使用中央補(bǔ)貼資金2.44億元，補(bǔ)貼田間軌道運(yùn)輸機(jī)8356臺(tái)，扶持農(nóng)戶安裝果園軌道運(yùn)輸機(jī)2384公里，拉動(dòng)社會(huì)投入購(gòu)機(jī)資金6.68億元。”自治區(qū)農(nóng)機(jī)化中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

通過(guò)項(xiàng)目示范帶動(dòng)和農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策支持，農(nóng)民購(gòu)機(jī)積極性高漲，全區(qū)果園軌道運(yùn)輸機(jī)等適用于丘陵山區(qū)的先進(jìn)機(jī)具數(shù)量快速增長(zhǎng)，有力推動(dòng)丘陵山區(qū)優(yōu)特產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)輸“機(jī)器換人”取得突破性進(jìn)展，丘陵山區(qū)優(yōu)特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高問(wèn)題逐步緩解。

3 “靠天吃飯”迎刃而解

“采用機(jī)械化烘烤加工柿餅，加工時(shí)間縮短為7—10天，不僅節(jié)省人工，烘烤出的柿餅質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)提高，銷售價(jià)格還提高了30%。”平樂(lè)縣農(nóng)機(jī)中心負(fù)責(zé)人介紹，傳統(tǒng)柿餅加工既要看天氣，又需要人力不斷翻曬，屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。除刨皮環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)少量機(jī)械化作業(yè)，其他環(huán)節(jié)均以傳統(tǒng)人工作業(yè)為主，成本高收益不確定性大。“遇到潮濕陰雨天氣，果農(nóng)只能眼巴巴看著柿餅爛掉。”

為了打破平樂(lè)柿餅加工“靠天吃飯”的窘境，該縣逐步引進(jìn)果蔬烘干機(jī)在柿餅和紅薯干等農(nóng)產(chǎn)品加工中推廣應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年底，全縣共有果蔬烘干機(jī)2800多臺(tái)，柿餅、紅薯干加工戶2200多戶，加工烘干農(nóng)產(chǎn)品量約2.18萬(wàn)噸，銷售額達(dá)2.2億元，加工戶年均增收1萬(wàn)多元，柿餅加工綜合機(jī)械化率提高到75%以上。

廣西持續(xù)推進(jìn)油茶、柿子、羅漢果、荔枝、龍眼、茶葉等多種優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化，大力引進(jìn)示范推廣油茶果剝殼、烘干、壓榨機(jī)械化，柿子、羅漢果、荔枝、龍眼烘干和加工機(jī)械化，茶葉揉捻、烘干、色選機(jī)械化技術(shù)與裝備，有效解決了羅漢果、柿子等烘干以及油茶剝殼分選、烘干等主要依靠人工作業(yè)成本高、“靠天吃飯”等問(wèn)題。

截至2021年底，全區(qū)各類農(nóng)產(chǎn)初加工機(jī)械保有量達(dá)109萬(wàn)臺(tái)套，預(yù)計(jì)當(dāng)年全區(qū)機(jī)械脫出農(nóng)產(chǎn)品2604萬(wàn)噸，機(jī)械清選農(nóng)產(chǎn)品715萬(wàn)噸，機(jī)械保質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品1113萬(wàn)噸。

“雖然廣西在推動(dòng)丘陵山區(qū)優(yōu)特產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展中取得了一些成效，但面臨的困難和問(wèn)題依然較多。主要表現(xiàn)在農(nóng)機(jī)作業(yè)條件差的狀況還沒(méi)有得到根本性改變、示范帶動(dòng)效果有限、政策支持有限以及機(jī)具有效供給不足等方面。”自治區(qū)農(nóng)機(jī)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，將加大投入，加快構(gòu)建協(xié)同高效機(jī)械化生產(chǎn)體系；加強(qiáng)協(xié)同創(chuàng)新，加快推動(dòng)農(nóng)機(jī)新裝備研發(fā)；合作共建，加快推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化創(chuàng)新示范基地創(chuàng)建；加快先進(jìn)適用、綠色智能化農(nóng)機(jī)裝備與技術(shù)的推廣應(yīng)用。