“興安盟大米真好吃。”

　　“沒想到在北京還能吃到家鄉的大米。”

　　“原來大米還能做出這些美食，真是太神奇了。”

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　　民以食為天，一碗米飯的溫度，足以慰藉人心。在飯鍋掀起的瞬間，大家用“粒粒飄香”“油光亮麗”“軟糯香甜”等詞稱贊著興安盟大米。這一幕發生在北京興安盟大米館開業時，因其優異的品質，興安盟大米再一次登上美食熱搜榜。

　　一個熱詞的誕生

　　為做好興安盟大米的推廣和營銷，結合興安盟大米產業發展實際，2023年3月23日，內蒙古興安農墾全資組建了興安盟大米農業科技有限責任公司（以下簡稱興安盟大米公司），依托“以平臺整合產業、以營銷拉動產能、以品牌提升品質”的發展思路，聚焦品牌運營和產業投資兩大功能。

　　“借用董宇輝的一句話，沒帶你去看過長白山皚皚的白雪，沒帶你感受過十月田間吹過的微風，但想讓你嘗嘗興安盟大米。”在百萬年薪招聘“草原稻田守護人”現場，報名者現場推銷著興安盟大米。為做好興安盟大米的推廣工作，去年8月，興安盟大米農業科技有限責任公司聯合興安盟袁隆平水稻院士工作站、浙江谷綠公司，啟動2023年度全球招聘計劃。此舉吸引了泰國、意大利、馬達加斯加等國內外5000余人踴躍報名，經過層層選拔，最終挑選出四位報名者組成了“興安盟F4”為興安盟大米代言。一時間，興安盟大米“燃爆”了興安盟2023年的夏天。

　　一條產業鏈的延伸

　　興安盟地處北緯46°，有著中國草原生態稻米之都的美譽，這里具有獨特的自然生態條件優勢，是公認的寒地水稻黃金種植帶、優質大米生產帶。

　　“去年我家訂單種植的350畝龍洋16水稻，畝產達到1150余斤。企業收購訂單水稻從每斤1.8元漲到了每斤2.4元，利潤能達到60余萬元呢。”扎賚特旗好力保鎮水田村村民張永來說。興安盟大米公司積極發揮平臺公司整合功能，建立以“國有平臺+企業+基地+農戶”的產業發展模式，將農民、村集體、合作社及企業吸引到整個產業鏈中，現已輻射帶動周邊水稻種植戶2800余個。

　　走進位于烏蘭浩特市的古城育種基地，稻浪飄香的美麗田園風光讓人心曠神怡，這里是興安盟大米的重要種植基地之一。為了更好地擦亮興安盟大米品牌名片，興安盟大米公司積極與袁隆平水稻院士工作站合作，建設了高層次研發和產業化推廣平臺。目前通過審定的具有自主知識產權的新品種為興安一號、蒙隆2號。“公司將不斷優化大米衍生品的品質，研發更多符合消費者口味的大米衍生品，不斷提高大米衍生品的產業鏈條價值，并實現市場化運營，發揮興安盟水稻種植橫跨三個積溫帶優勢，打造全國水稻種源輸出基地。”興安盟大米公司銷售經理張寶珍說。經過半年多的運營，市場銷售得到快速鞏固，興安盟大米公司已銷售大米6000多噸。