專家在廣西北海市銀海區寧海村種植戶劉顯富的黃瓜大棚中查看蜂授粉情況。

　　在我國養殖業中，蜂產業只占據很小地位，發展有限。但是不起眼的蜂產業不僅為大眾帶來甜蜜，更是在脫貧攻堅過程中發揮了重要作用，讓不少偏遠山區的群眾靠著養蜂實現了增收致富，走上小康之路。

　　2018年起，為了推動我國蜂產業發展，財政部每年落實資金5000萬元，支持河南、湖北、云南等10省份實施蜂業質量提升行動。2022年開始，每年資金增加到8000萬元。

　　今年是蜂業質量提升行動實施的第6年，各項目省工作進展如何？蜂業全產業鏈發展如何？蜂授粉機制是否建立？近日，農業農村部畜牧獸醫局在廣西北海市召開蜂業質量提升推進會，記者在此次活動上一探究竟。

　　小蜜蜂成就大產業

　　走進位于廣西陽朔縣白沙鎮的陽朔縣羿春族蜂業有限公司生產基地，公司新建的蜂產品無菌包裝車間掩映在一片綠色中。

　　“那片都是自然野生的九龍藤，是種中草藥，也是很好的蜜源植物。9-10月正是開花的季節，這期間蜜蜂采集九龍藤花蜜釀造而成的九龍藤蜂蜜可是我們陽朔的農產品地理標志產品呢。”公司創始人朱志強介紹，由于祖輩都是以養蜂為生，他從小便知道，從養蜂到取蜜，沒有一件容易事。“我們蜂業生產方式落后粗放，必須要改變才有發展。”朱志強說。

　　我國是世界第一養蜂大國，蜜蜂資源豐富，蜜源也很豐富，蜂群規模大，但受科技水平、勞動者素質等因素影響，我國蜂業發展總體質量不高，種蜂育繁推體系不健全，養蜂生產方式粗放，蜂產業質量效益競爭力亟待提升。

　　“2021年實施蜂業質量提升行動以來，我們充分挖掘利用地理區域、自然生態和中蜂資源優勢，推廣蜜蜂授粉替代人工授粉技術，提高養蜂標準化水平，有效推動了蜂產業高質量發展。”廣西農業農村廳畜牧與飼料處處長羅軍介紹，2022年，廣西飼養蜜蜂109萬群，蜂蜜產量2.95萬噸，同比增長13.5%。

　　項目實施以前，大部分蜂農習慣自行育王，導致蜂種退化嚴重。項目實施后，各項目省重視種蜂培育，黑龍江從吉林、浙江等地引進意蜂優質種蜂王與本地意蜂進行選育，培育出繁殖力、生產力、抗病力、抗逆性及越冬越夏性能好的本地新蜂種。目前已建成的12個良種場推廣良種約10萬余群，改良蜂群產蜜量平均提高10%以上。通過實施良種良法配套，黑龍江省蜜蜂良種普及率達93%，大大提高了養蜂生產者經濟效益。

　　為了推動蜂產品精深加工，河南省重點支持加工企業升級改造設施裝備，采購蜜蠟分離機、化晶罐、過濾器、智能搖蜜機等設備，新建蜂花粉、蜂王漿生產線和全自動蜂蜜灌裝線等，讓蜂產品生產加工能力提升30%以上。目前，河南現有蜂產品加工企業300余家，產值達40億元以上，填補了蜂產品精深加工的短板。

　　隨著項目實施，我國蜜蜂品種有了較好保護利用，目前我國蜜蜂地方品種14個，培育品種8個，引入品種8個。全國共有蜂群約1440萬群，每年蜂蜜產量46萬噸左右，我國蜂業從育種到養殖生產加工都有了顯著提升。

　　新業態蘊含新商機

　　隨著蜂產業生產的規模化、標準化、產業化不斷推進，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產品產量也不斷提升。“現在我國蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產品產量都占世界首位，但是我國卻沒有足夠有影響力的蜂產品品牌，品牌化推進工作迫在眉睫。”農業農村部畜牧獸醫局副局長辛國昌說。

　　在項目推進過程中，各項目省份積極培育蜂產品品牌，拓展品牌效應。江西省連續4年舉辦蜂蜜大賽，提升蜂蜜品牌宣傳力度。山東省通過加大綠色、有機蜂產品品牌開發力度，強化品牌資源整合，打造了“蜜匯寶”“新泰山珍蜜”“黃巖蜂蜜”等有影響力的區域公用品牌，重視商標、信譽、專利等無形資產建設，促進山東蜂業由數量型向質量效益型、由產品經濟向品牌經濟轉變。而湖北省則有崇陽野桂花蜜、枝江蜂蜜、竹溪蜂蜜等8個蜂產品區域品牌獲批國家農產品地理標志，另外還培育了諸多地方龍頭企業優質品牌，形成了區域產業集群和示范效應。

　　品牌的培育讓蜂產業發展有了宣傳的著力點，如何宣傳才能事半功倍呢？

　　位于浙江省麗水市蓮都區老竹畬族鎮丁公村的處州蜂業有限公司養蜂基地是個遠近聞名的休閑度假好去處。基地依山而建，沿著蜿蜒的上山小路，桂花、鈴木、山茶等植物隨處可見，樹下擺放著的蜂箱中，蜜蜂正忙碌地工作著，山上的露營區游客正在燒烤聚會，山下的研學教育基地小朋友們正體驗制作蜂蜜唇膏。

　　2022年以來，浙江省通過項目實施，建成了一批美麗蜂場，拓寬產業功能，延伸產業鏈條，實現了蜂旅融合發展新業態。處州蜂業這種蜂旅融合點建設，吸引了大批游客和中小學生學習蜜蜂知識、體驗割蜜搖蜜等，實現了蜂業與旅游、養生文化互動發展，也讓品牌宣傳深入人心。同時溫州、麗水等地立足生態和地理環境，融合伯溫文化、畬鄉文化、民俗文化、養蜂和釀酒的古法技藝等，創建“中蜂文化基地”“中華蜜蜂文化主題園”等，讓蜂業經營從“賣產品”向“賣文化”轉變。

　　作物離不開蜂授粉

　　“蜜蜂授粉后的哈密瓜果形好、裂紋少、甜度高、口感好，而且還省人工。有這么多好處，真應該更早點推廣給我們。”在推進會的觀摩現場，北海市銀海區平陽鎮平陽村的瓜農馮輝友感嘆道。

　　以前，蜂產業生產關注重點只在如何能生產出更好更多的蜂蜜，卻忽略了蜜蜂最重要的授粉功能。我國蟲媒作物種植比例較高，如油菜種植面積基本上穩定在1億畝左右，柑橘4189萬畝，農業對蜜蜂授粉的需求巨大，但是蜂授粉的普及率卻很低。

　　“對種植戶而言，蜂授粉后是否需要額外授粉、如何控制授粉強度、授粉措施是否與種植管理模式相契合等問題都讓種植戶對蜂授粉持懷疑態度。而對蜂農而言，作物病蟲害防治措施造成蜜蜂損傷、授粉效果不好、種植戶被蜂蜇了還要賠償等一系列問題也讓蜂農對蜂授粉積極性不高。我們要做的就是通過技術支持，解決兩方疑惑，推動種養雙贏。”中國農業科學院蜜蜂研究所所長、研究員彭文君說。

　　目前，通過蜂授粉技術的推廣，蜂授粉推廣區域優勢作物普及率在項目區基本上達到了50%以上。吉林大田西瓜和甜瓜蜂授粉普及率達到了90%以上，草莓授粉普及率達到95%以上。試驗結果表明，蜂授粉坐果率平均提高20%以上，增產近10%。

　　此外，為更好服務蜂授粉市場，項目省積極培育建設第三方蜂授粉服務組織和平臺。北京開發出農作物高效蜂授粉管理服務平臺，對養蜂場合作社開展蜂授粉服務，按照市場指導價的50%進行補助，實現了下單、退單、簽收、追蹤監督抽查和數據統計全程的信息化管理。吉林成立了吉林省蜂授粉服務組織，帶動了靖宇縣、白城市黑水鎮等地經濟作物種植戶利用蜂授粉，當地蜂授粉普及率提高到70%以上。

　　“人們常說小蜜蜂大產業，但其實不光有產業，還應有大市場和大格局，我們不能光盯著蜂產品的生產，要把目光放得更遠，要充分發揮蜜蜂的授粉功能，提升它的社會效益和經濟效益。”辛國昌說。