湖北省武漢市農業農村局舉辦第三屆“江城優米”食味品鑒會，現場米香、飯香撲面而來，武漢市農業技術推廣中心、武漢市種業協會專家，相關種業企業、大米加工企業、水稻種植合作社、家庭農場及種植大戶齊聚一堂，共同品鑒2023年武漢水稻新品種。

　　本次品鑒會在2023年武漢水稻新品種展示基礎上舉辦，28家武漢種子企業自主研發的68個水稻品種“選手”參加初賽。經過多輪比拼，27個“選手”進入第二輪。經過食味計評價，20個“選手”闖入決賽。通過專家品鑒，由高至低進行評分排名。現場評選第三屆“江城優米”食味品鑒金獎品種、專家推薦品種。“珈禾102”“野香優粉絲”“匯兩優瑩絲”“野香優659”“95優1號”“清兩優1185”等品種獲金獎。

　　“培育產量高、飯好吃的水稻品種是育種家永恒的追求。”湖北谷神科技總經理、高級農藝師丁美順介紹，公司選送的雜交水稻“95優1號”（谷神二號）獲本屆“江城優米”金獎。在第二屆“江城優米”活動上獲金獎的常規水稻“谷神占”在2023年又入選“荊楚糧油”好吃大米品種。公司始終把科技創新擺在首要位置，先后與武漢大學、華中農業大學等科研院所合作組建科研團隊，實施核心技術攻關，每年新配制雜交水稻組合200多個，“兩優289”（谷神一號）獲得2021年度武漢市科學技術成果推廣二等獎，下一步將充分發揮品種優勢，以科技助力農民增產增收。

　　現場特別推介中國科學院院士張啟發團隊科技攻關的“華墨香”系列黑米，解決了傳統黑米產量低、口感澀等關鍵問題，形成全新米飯型全谷黑米，富含花青素等營養元素，該品種具有入喉順滑、米飯油亮、回味甘甜等特點。

　　“江城優米”品鑒活動已連續舉辦了兩屆，成效顯著。獲獎品種種植面積大幅度增加，首屆金獎品種2022年推廣面積比2021年普遍增加2倍以上。企業和農民效益大幅度增加，首屆金獎品種2022年種子銷售額同比增加2237萬元，畝均增收213元；第二屆同比增加3471萬元，畝均增收218元。品牌影響力大幅度增加，品鑒、評選有助于推動優質水稻的種植，做大做強武漢種業，打造一批在全國有影響力的江城大米品牌。

　　武漢市農業農村局副局長王文高表示，此次活動集中展示武漢市水稻優質大米品種，推動了武漢大米由“種子好”“種得好”向“產得好”“賣得好”轉變。在“江城優米”活動的影響下，從獲獎品種中涌現出了一批有一定影響力的大米品牌，如兩屆“江城優米”品種“華夏香絲”，在全國農業科技大會上入選2023農業重大新產品成果，獲2022中國（黑龍江）國際綠色食品產業博覽會金獎。要以“江城優米”食味品鑒會為契機，積極創建更多的武漢農產品區域公用品牌，讓武漢更多的優質農產品走向全國、走向世界。

　　近年來，武漢市委、市政府緊緊圍繞振興民族種業的發展目標，持續加大工作力度，堅持質量興農、綠色興農，加快推進稻米產業全鏈化、品牌化，從源頭上確保了重要農產品有效供給。特別是2020年以種都建設為支撐的武漢國家現代農業產業科技創新中心獲批，武漢·中國種都建設邁入快車道，湖北省80%以上種企落戶武漢，為糧食安全提供了堅實的種業基礎保障。