日韓學(xué)員在四月鄉(xiāng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園查看番茄長勢。

　　“我們的田地面積不如中國的大，聽到幾千畝這樣的規(guī)模還是很震驚的。”“在日本水稻種植是靠插秧嗎？在哪里進(jìn)行育種呢？”“我自己做肥料，里面有我的秘密配方，周邊農(nóng)戶使用效果特別好。”……

　　農(nóng)業(yè)是東亞社會(huì)發(fā)展的重要基石。伴隨著快速工業(yè)化、城市化和人口老齡化的進(jìn)程，中日韓三國都在不同程度上面臨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力不足、生產(chǎn)模式單一、技術(shù)水平和經(jīng)營管理方式滯后等諸多問題。農(nóng)業(yè)的傳承創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展亟需新生力量。

　　盛夏八月，氤氳徽州。由中日韓合作秘書處、安徽省人民政府外事辦公室主辦的首屆中日韓新農(nóng)人交流項(xiàng)目在安徽省黃山市啟動(dòng)，來自中國、日本、韓國的16位新農(nóng)人參訪了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、酒產(chǎn)業(yè)、民宿及鄉(xiāng)村旅游等示范村和示范基地并進(jìn)行了友好互動(dòng)，建立了深厚友誼，為未來中日韓農(nóng)業(yè)青年進(jìn)一步深度交流合作打下基礎(chǔ)。

　　以茶會(huì)友　共話茶道傳承發(fā)展

　　茶文化起源于中國，自唐朝時(shí)期傳入日本和韓國，歷經(jīng)千年傳承與發(fā)展，和而不同，各有新意，在中日韓三國文化中均具有重要影響力。

　　“初中起我便離開家鄉(xiāng)來到杭州市讀書，大學(xué)畢業(yè)后去了日本讀研，回國后在上海外企工作，雖是有茶相伴成長的‘茶二代’，但對(duì)茶的了解并不深入。”浙江云翠茶業(yè)發(fā)展有限公司董事長、中國學(xué)員汪洋說道，“在上海工作的時(shí)候，我的日本導(dǎo)師來浙江游玩，參觀了我家茶園。他回日本前對(duì)我說，茶文化起源于中國，如果我不把家里的茶園發(fā)揚(yáng)光大，是一件很可惜的事情。”借此契機(jī)，他開始慢慢了解茶文化，愛上茶文化，并選擇回到家鄉(xiāng)繼承與創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)，打造一二三產(chǎn)融合的經(jīng)營模式。

　　“對(duì)于我們‘茶二代’而言，與其說是繼承父母的工作，不如說是在傳統(tǒng)行業(yè)中持續(xù)創(chuàng)新。”常熟市海虞茶葉有限公司總經(jīng)理、中國學(xué)員吳昊2016年辭去了金融科技領(lǐng)域的工作，回到家鄉(xiāng)傳承并推廣非遺技藝和非遺茶文化，并在制茶工藝、經(jīng)營模式等方面不斷創(chuàng)新。“我們現(xiàn)在使用的現(xiàn)代化流水線以及清潔化能源能夠最大限度地保護(hù)環(huán)境，同時(shí)，工藝流程的升級(jí)提升了生產(chǎn)效率，也保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，提高了產(chǎn)品競爭力。”

　　在謝裕大茶葉博物館參訪過程中，謝裕大茶業(yè)股份有限公司第六代傳承人、總經(jīng)理、中國學(xué)員謝明之為學(xué)員們講述了黃山毛峰茶的發(fā)展史，并邀請(qǐng)大家品嘗了自家的黃山毛峰、祁門紅茶和“峰味”冷泡茶。日韓學(xué)員們對(duì)特色毛峰茶贊不絕口，并紛紛“下單”帶回國給親友品嘗。“比起開拓了潛在的海外市場而言，我更在意的是當(dāng)下我們中國的茶葉、茶文化被同樣喜歡喝茶的日本和韓國朋友所認(rèn)可和喜愛。”謝明之欣慰地說道。

　　“日本茶道更注重器具與儀式，而中國人更在乎茶葉本身的味道。”初子農(nóng)場股份有限公司董事長、日本學(xué)員渡邊初子給學(xué)員們分享了日本茶道的知識(shí)和自己的體會(huì)。在交流的過程中，各國學(xué)員增進(jìn)了對(duì)彼此國家茶文化以及制茶工藝的了解。