近期，陜西首屆水產品產銷對接會在陜西省西安市召開。全省40多家企業攜帶多種優質水產品與西安市20余家農貿市場、餐飲企業代表齊聚一堂，共創優質水產品產銷商機，共享優質水產品品質，共推漁業高質量發展之路，助力水產品國內大循環，做優做好“土特產”文章。

　　對接會上，漢中市、安康市農業農村局等8家單位開展了水產品宣傳推介活動，布置了30多個展位，集中展示了各類來自全省的優勢特色水產品和精深加工產品，有海水魚淡化養殖的藍鯊、實現育繁推一體化養殖的澳洲淡水龍蝦、近兩米長的大鯢等水產品以及大鯢活性肽凍干粉等精深加工產品，吸引了客商市民駐足交流。同時現場制作大鯢皮凍、大鯢花卷、椒鹽娃娃魚等20多種食品以及小魚干、魚醬等10多種即食水產品供與會人員品嘗。對接會期間漢中龍頭山水產養殖開發有限公司和盒馬生鮮、大鯢集散中心和米閱餐飲等14家企業舉行了簽約儀式。

　　近年來，陜西省注重品牌效應，狠抓品牌建設，以綠色為底色，以品牌為引領，發揮自身優勢，做好“土特產”文章，創建了“安康漢水魚”區域公用品牌，“安康花鰱”“臨潼淡水龍蝦”“商南三文魚”“山陽鱘魚”“鎮安金鱒魚”等5個水產品納入全國名特優新農產品名錄，“漢中大鯢”“安康錢魚”“安康花鰱”“合陽烏鱧”等4個水產品獲批國家農產品地理標志登記，多家企業獲得綠色食品和有機產品認證。