民以食為天，食以安為先。農畜產品質量安全不僅關系到人民群眾的身體健康和生命安全，也直接影響農牧業的健康發展和農村牧區的繁榮穩定。為進一步加強對農畜產品質量安全的監督管理，從源頭上遏制農畜產品質量安全隱患，近年來，內蒙古通遼市以提升旗縣質檢機構檢測能力、建設鄉鎮速測室為抓手，充分發揮旗縣、鄉鎮農畜產品質量安全監測預警“雷達”作用，推動自治區農畜產品質量安全檢驗檢測標桿區建設，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　網格化監管守護“舌尖安全”

　　深秋的內蒙古通遼市庫倫旗田間地頭一派繁榮景象。在庫倫旗庫倫鎮青之海農機種植專業合作社的安代紅蘋果種植基地，蘋果早已掛滿枝頭。正在采樣的庫倫縣農畜產品質量安全中心工作人員告訴記者，他們根據蘋果基地上市時間到基地取樣、檢測，確保上市的蘋果質優、安全。

　　“我們在農產品上市季節會深入到全旗的農產品和水果生產基地、種植大戶進行抽樣，樣品經過制樣、前處理、儀器分析、數據處理，最后出具檢測結果，檢測農產品農藥殘留，可以檢測有機磷、有機氯等幾十個參數。”庫倫旗農畜產品質量安全服務中心主任王先智介紹，檢測中心現有檢測人員9人，檢測設備55臺套，中心已經通過自治區市場監督管理局和自治區農牧廳的“雙認證”。

　　專業技術人員抽樣檢測認真負責，村級農產品質量安全協管員科普宣傳也不含糊。見到庫倫旗農畜產品質量安全服務中心工作人員王曉亮時，他正在與村級農產品質量安全協管員逐棚挨戶宣傳農業標準化和農產品質量安全法律法規知識。

　　庫倫旗在著力落實好職能部門監管責任的同時，抓實抓細各鄉鎮的屬地管理責任，在8個鎮建設了規范化、標準化農產品質量安全監管站和檢測室，并建立了以鎮長、分管副鎮長、監管站站長、村書記、村協管員為主要責任人的農畜產品質量安全網格化監管體系，執行日常巡查檢查制度。

　　庫倫旗農牧和科技局副局長蔣雷介紹，庫倫旗農畜產品質量安全服務中心的檢測設備和能力是全市最先進的，每年檢測樣品達1700批次左右，守護了群眾“舌尖上的安全”。

　　強化檢測能力夯實監管基礎

　　為進一步推動全市農畜產品質量安全檢測機構能力提升，充分發揮市、旗縣、鄉鎮三級檢測體系在農畜產品質量安全監管工作中的技術支撐作用，通遼市農牧局印發了《2023年通遼市打造農畜產品質量安全檢驗檢測標桿區建設實施方案》，發揮市級中心的設備、技術優勢，實施覆蓋全市各旗縣、蘇木鄉鎮相關檢測人員的抽樣檢測技術理論和實操培訓工作。

　　“依托中心的檢測力量和技術優勢，對旗縣的‘雙認證’工作和鄉鎮的速測工作給予輸血式的指導和幫助。”通遼市農畜產品質量安全中心主任孫麗榮告訴記者，“中心對開展‘雙認證’的旗縣技術人員進行了3到6個月的培訓，包括理論學習、儀器設備的使用、實驗室的規劃和設計等等，而且每周還要到下旗縣做一對一的具體指導。同時，組織速測人員到中心進行了為期3天的理論培訓，讓每個速測人員完全掌握相關技術，并到基地完成了實操。目前中心已經制定了培訓和實操的章程，下一步將對剩余旗縣和鄉鎮開展教學培訓，用最短的時間覆蓋到全市范圍。”

　　據了解，通遼市農畜產品質量安全中心具有先進的檢測技術、高端技術人才和成熟的管理優勢，在示范帶動旗縣檢測能力提升、鄉鎮速測室建設，優化完善市縣鄉三級質量安全檢測體系，以及推動旗縣級、鄉鎮級質檢機構保障基層農畜產品質量安全上發揮著重要的作用。加強檢驗檢測人才培養和隊伍建設作為打造標桿區的首要目標，去年通遼市為奈曼旗、庫倫旗選配專業技術人員7名。同時，采取參加內蒙古東部區農產品質量安全檢驗檢測質量管理和檢測技術培訓班、組織市級實操培訓及輪訓班等多種形式，對市、縣鄉三級檢測人員開展技術培訓，助推40個鄉鎮的80多名速測人員熟練掌握農獸藥殘留速測技術，提升基層檢驗檢測技術人員專業知識及操作技能鍛造，強化人才技術支撐。

　　與此同時，通遼市農畜產品質量安全中心精選技術骨干人員，成立旗縣認證工作技術小組，分別對本年度開展實驗室“雙認證”及擴項工作的4家旗縣檢測機構進行結對幫扶和上門指導，著力推動解決質檢機構能力提升過程中的難點和問題；指導旗縣質檢機構建立和完善質量管理體系，科學規劃檢驗檢測參數結構，提升檢驗檢測水平，規范內部運行管理，為推進標桿區建設打下良好基礎。截至目前，庫倫旗、科爾沁區、開魯縣已完成認證和擴項工作。

　　“經過對近5年農畜產品例行監測會商結果的細致分析，梳理形成了《通遼市重點品種及易超標易檢出藥物名錄》（以下簡稱《名錄》），在農藥殘留速測儀發放到位的基礎上，推廣應用膠體金技術，并嚴格要求旗縣、鄉鎮檢測人員依據《名錄》開展農獸藥殘留速測和常規藥物篩查工作。”通遼市農牧局監管科科長任磊表示，目前，通遼市已定制毒死蜱、腐霉利、啶蟲脒、多菌靈等15種常用農藥殘留膠體金試劑卡，以及針對豇豆、韭菜、芹菜等農藥殘留參數易超標的重點產品定制的膠體金試劑卡，更為精準有效地篩查種植產品藥物殘留情況，今年已開展常規藥物速測3338份，確保種植產品上市前得到及時有效的監測，為農畜產品質量安全提供堅實保障。