“我們今年又種植了2個紅芽姜大棚，一年兩種兩收，冬季錯峰上市，效益翻倍，銷售問題根本不用擔心。”在有著“中國姜蒜之鄉”之稱的安丘市凌河街道石家莊村的紅芽姜高效農業種植示范園內，示范園經理吳忠波說道。據了解，紅芽姜是安丘大姜中的“珍品”，表皮淡黃，肉質蠟黃，質地嫩脆，價格一度飆升至每斤40多元。

同樣，安丘市石埠子鎮冢頭村村民劉火明今年也是笑得合不攏嘴。“石埠子草莓遠近聞名，來采摘和購買的絡繹不絕，我種了6個草莓大棚，一年收入達24萬元左右。”他說。2022年石埠子草莓順利通過國家生態原產地保護認證，為“中國草莓之鄉”再添新名片。

安丘大姜、石埠子草莓能夠得到消費者青睞，除了質量過硬外，品牌是非常重要的原因。

在安丘大地，像“安丘大姜”一樣，還有“安丘大蔥”、“輝渠小米”“石埠子大櫻桃”……一批地標品牌成為強農、富農的“金字招牌”。

安丘市高度重視農業品牌建設，大力實施“品牌強農”行動，立足資源稟賦，推進農產品品牌建設，形成了以區域公用品牌為引領、一批優質特色農產品品牌多點支撐的品牌體系，壯大了產業，有力地促進了農民增收、農業增效。

品牌化助力農產品暢銷“海內外”

近日，在位于安丘市的山東鑫碩食品有限公司廠內，工人正在加緊向集裝箱車上裝載貨物。據了解，這批大姜共23.5噸，是該公司今年出口到英國的第30批產品。作為安丘最早從事大姜加工出口的農業龍頭企業之一，鑫碩食品主要有速凍姜泥、姜絲等品種，每年出口7000噸大姜深加工產品到日本、歐盟等國家和地區，年出口創匯1300萬美元。

提起“安丘大姜”，國內外聲名遠揚。安丘市常年種植大姜面積20萬畝左右，總產近100萬噸，是全國種植面積最大、單產最高、總產最多的縣。這些年，加上安全標準高、種植模式新、產業鏈條全，安丘大姜在國內外一直聲名遠播，笑傲“姜湖”。

2021年安丘大姜作為特色農產品納入中國與歐盟地理標志協定保護范圍，更標志著安丘農產品聲譽獲得歐盟乃至全球市場認可。

大姜在安丘的品牌化發展，可謂是“小產品、大產業”。安丘大姜可加工成保鮮大姜、姜茶、保健姜制品等一系列深加工產品。如今，作為安丘市的主導特色農產品，“安丘大姜”走出了一條標準化種植、規模化生產、品牌化經營的發展之路，成為當地發展的重要特色產業。

目前，該市已發展省級專業批發市場2處，年交易大姜93萬噸。有10萬畝大姜基地通過有機食品認證和綠色食品認證，以大姜為原料的加工出口企業達到145家，年均出口30萬噸，出口量占全國的60%左右，國內市場年銷售保鮮生姜60萬噸，主要銷往北京、上海等全國1300余個批發市場。

安丘是蔬菜大市，類似“安丘大姜”，還有“安丘大蔥”、“兩河大蒜”等眾多農產品品牌，占據了蔬菜出口的重要份額。安丘市大力實施“品牌強農”戰略，不斷探索品牌化經營的發展之路，從良種推廣、標準化種植、品牌營銷等各環節綜合發力，積極加大挖掘深度、培育力度，讓品牌優勢化為經濟優勢，鼓勵企業開展HACCP、ISO等系列認證和商標注冊，全市350家企業通過SC認證，67家企業通過HACCP、日本JAS、英國BRC、德國IFS等國際認證，培育“魯豐”“渠風”“盛大”“萬鑫”等一批知名農產品品牌。

得益品牌優勢，安丘農產品漂洋過海，每年出口約50萬噸，素有“中國蔬菜出口第一縣”“世界的菜籃子”的美譽，不僅帶來5.2億美元的外匯收入，而且還讓安丘農民鼓起了腰包。

打造特色品牌 壯大農業產業

“我們的小米通過國家地理標志產品、有機食品認證，精加工包裝高檔小米每斤能賣到十五六元。”安丘市百泉春谷種植專業合作社理事長夏方軍介紹說，目前，合作社擁有標準化種植示范園區基地面積近2萬畝，畝產量最高達到900多斤。

春種一粒粟，秋收萬顆子。除了安丘大姜，輝渠小米也是安丘優質品牌農產品的一張名片。輝渠鎮洞西頭村成立安丘市百泉春谷種植專業合作社，村民們依托“望海山有機小米”專業品牌走出了一條山區特色致富路。

金黃的谷穗給廣大村民帶來了沉甸甸的希望。如今，“望海山有機小米”這張名片成為了村民手中的致富“王牌”，色澤金黃的小米熬出了大家“香味濃郁”的好日子。

近年來，安丘市依托各鎮村不同的資源稟賦，全面實施標準化基地建設，不斷打造各種農產品“金字招牌”，有力帶動了農村發展、農民致富。

2022年，安丘柘山蜜薯和安丘石埠子草莓獲批成為生態原產地保護產品，這是目前為止濰坊市僅有的2個生態原產地保護農產品。

安丘市柘山鎮聚焦“把小蜜薯做成大產業”，探索實施“黨支部+合作社+公司托管全鏈條+農民轉型當工人”新機制，引領現代農業提質增效，黃金蜜薯變成了“致富薯”，走上了特色、優質、高效發展之路，柘山蜜薯已然成為當地響當當的農業品牌產品。2022年，柘山蜜薯種植面積達到2.4萬畝，畝均增收3000元，帶動百姓增收7000萬元以上。

安丘市通過開展企業產品品牌和品牌引領企業創建行動，推進產業、資源優勢轉化為品牌優勢。目前，擁有“三品一標”農產品532個、生態原產地保護產品2個，知名農產品企業產品品牌省級5個，品牌引領企業濰坊市級5個，優質農產品基地品牌價值達到216億元。

該市還制定實施《關于做大做強品牌農業引領現代農業高質量發展的意見》，以及安丘大姜、柘山蜜薯、輝渠小米三個品牌產業的配套“實施方案”，到2026年，將打造大姜、蜜薯、小米等一批十、百億級產業，基本形成安丘現代特色農業產業體系新格局，全市綠色、有機、達標合格產品基本實現全覆蓋，“三品一標”認證覆蓋面達到75%以上，以品牌農業推動安丘從農業大市向農業強市轉變。

筑牢安全底座 擦亮農產品“金招牌”

在安丘市石埠子鎮金碩草莓種植合作社看到，等待運走的草莓包裝上都貼有一個“電子安全碼”，購買方掃一掃，草莓品種、種植戶信息、檢測結果等系列詳細信息一目了然。

“這個食用農產品‘電子安全碼’，相當于給產品上了個身份證，通過智慧平臺溯源管理，信息可查詢，流向可跟蹤，源頭可追溯。”安丘市農產品質量安全管理服務中心黨組成員、副主任李坤清說。

提升農業品牌競爭力，品質是根基。該市抓穩抓牢農產品質量安全，投資350萬元，建立以“電子安全碼”為核心的農產品質量安全綜合管理服務平臺，利用信息化、智慧化手段，搭建農產品質量安全監管的“智慧大腦”，將全市90000多個種植戶納入日常監管范圍，加快構建“從土壤到餐桌”的全鏈條監管體系，通過嚴監管、高標準讓安全優質成為安丘農產品的“金字招牌”，深受全球消費者青睞。

該市還堅持質量優先、以品質塑品牌的理念，全面策劃運營推廣了“安品味來”農產品區域公用品牌，篩選包裝特色農產品109種，以政府信譽為農產品質量背書，平均溢價率達到25%左右，進一步提升了安丘農業品牌知名度和美譽度。

放眼安丘大地，農業品牌已然成為一道靚麗風景。在優質安全生態農產品加持下，安丘鄉村面貌明顯改善，群眾生活水平日益提高，一幅幅產業興、鄉村美、農民富的壯美畫卷正在廣袤田野上徐徐鋪展。