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山東科力德機械設(shè)備有限公司

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電加熱油炸爐 虎皮雞爪炸雞雞腿雞翅油炸鍋 大型自動翻筐油炸機器
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單價: 34000.00元/臺
最小起訂量: 1 臺
供貨總量: 9 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 7 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-02-20 11:42
 
詳細信息

商品描述

電話1

 油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。

油炸鍋簡介:

1)自動控溫,設(shè)定好需要的溫度,溫控器會根據(jù)實際油溫自動調(diào)整,無需人工。對工人技術(shù)要求不高且延長油的使用時間,節(jié)省大量成本。    

油渣自動分離,自動過濾:無需清理油鍋里的油,直接從底部放出油炸,無需放出全部的油。省時省事,且有存儲油炸部位,無需一天多次清理。可炸制各類油炸食品,也可煮制各類水煮食品。                                                    

2)電動出料。油炸好之后,按鈕操控,整框的食品會自動出料。下面有接料斗,食品滑落到制定的容器里。                                           
3)節(jié)能,該油炸鍋加熱管道從油中間通過,讓熱量無處浪費,全部用來加熱油的溫度。與傳統(tǒng)鍋相比可節(jié)省燃煤65%以上,實踐證明,傳統(tǒng)鍋炸1斤蜜三刀需2-2.5兩燃煤,此鍋只用0.5-0.6兩燃煤。僅此一項就可以兩個月就把油炸鍋的錢全部省出來。
4)起火快,炸制的食品,色鮮味正,顏色始終如一,不出現(xiàn)老油現(xiàn)象產(chǎn)量高,由于溫度自動控制,一般工人都可站鍋操作。                        

5)根據(jù)油炸食品不同,我們配套有專門工具。炸麻花、貓耳朵、鍋巴等比較輕的食品時候,可以不用攪拌,顏色均勻一致。  

油炸鍋特點:                                         
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標問題。               
7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。

8、有獨立配電箱,操作簡單安全。
9、帶有自動出料功能,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。

大型 炸豆泡花花生蝦片油炸鍋 商用油炸食品設(shè)備 大型全自動翻筐油炸鍋炸薯片機 大型全自動油 商用油炸豬皮雞爪機器 全自動油水混合油炸機 連續(xù)式翻筐油炸鍋





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