訂貨號455
加工定制是
貨號554
種類冷凍機
品牌永聯
型號7789
電壓380(V)
功率10(Kw)
產品用途海鮮速凍
產冰量100kg/h
外形尺寸7000*3200*2300(mm)
包裝軟包裝
凈重1000(kg)
適用范圍肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備
營銷新品
您好,由于設備型號多樣,不同型號價格不同,物流費用不同,本鏈接為不含稅點,運費參考價格,下單前請詳詢客服。如需開票需另加稅點,請務必聯系客服了解詳細流程。請知悉,感謝新老客戶一如既往的支持 ,謝謝合作!
螺旋速凍隧道:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等凍結時間長或產量較大的速凍食品.進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進出料口低進低出.產量在1000—3000kg/h.
螺旋速凍隧道關于速凍隧道節能、可靠、合理與智能化
食品凍結速度和溫差Δt成正比.追求速凍隧道內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節省能源.因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結.將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到高品質速凍和節約能源目的.此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵.
避免速凍隧道的耗冷還在于避免圍護結構保溫板的拼接縫隙的耗冷.在速凍隧道圍護結構保溫板采取聚氨酯整體發泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面專用密封膠密封配以二次灌裝發泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷.
各種速凍隧道內關于風量及風速的要求有所不同,其節能的方法也有區別.隧道式網帶單體速凍隧道,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節導流組件,大大提高凍品表面風速.同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環率.
公司主要產品有:速凍機、真空油炸、冷風干燥、蔬菜清洗流水線、巴氏殺菌流水線、洗袋風干流水線、干燥設備等十幾個品種。上述產品廣泛應用于食品加工企業,各廠礦、部隊、食堂、個體專業戶創業等,產品質量三包,并可根據用戶實際要求開發制造各類異性食品機械。
電話:15105368798
座機:0536-6308768
傳真:0536-6308758
地址:山東省諸城市經濟開發區站前街北101號
速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。
(如:水餃需要10分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,鲅魚,需要20分鐘,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。
外形尺寸:1250x1200x1900(mm)
內腔尺寸:550x800x1140(mm)
貨架尺寸:450x660x1020(mm)
貨盤尺寸:400x600x50(mm)
推車尺寸:700x500x700(mm)
液氮用量:每1kg液氮可凍結2KG的食材,(根據食材的不同而不同) 。
適應范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產品,提高產品競爭力。
工作原理:速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。