商品描述
蔬菜切丁機(jī)簡介:
蔬菜切丁機(jī)的推進(jìn)器葉輪直徑和切料有效出口寬度較同類切丁機(jī)型加大,轉(zhuǎn)速提高,產(chǎn)量和質(zhì)量均有明顯改善。推進(jìn)器、外殼、切刀、刀座、刀架總成、支架等均為不銹鋼制作。可連續(xù)操作,適用于食品行業(yè),切割水果、胡蘿卜、薯類、洋蔥、青紅椒等薯塊類物料的片形、條形絲、丁塊形狀產(chǎn)品,也可用于部分肉類產(chǎn)品加工。
蔬菜切丁機(jī)工作原理:
原料從上料斗進(jìn)入到旋轉(zhuǎn)的推進(jìn)器當(dāng)中,產(chǎn)品在離心力的作用下,緊貼外殼內(nèi)測,伴隨推進(jìn)器葉片通過切片刀,并沿著切片刀從外殼前方可調(diào)整的門移動(dòng)出來,切片厚度由門末端與切片刀刃的開口間距決定。切片借助切片導(dǎo)件落入旋轉(zhuǎn)的進(jìn)料筒,進(jìn)料筒和相對轉(zhuǎn)動(dòng)的輔進(jìn)料軸,將切片送至圓盤刀軸,產(chǎn)品在此被切成長條,接著直接移至旋轉(zhuǎn)的條刀,被切割成立方塊,長方塊或其他預(yù)設(shè)尺寸。
蔬菜切丁機(jī)安裝操作:
1、設(shè)備的安裝位置應(yīng)使設(shè)備穩(wěn)定,有足夠的空間,以便于清洗和維護(hù)保養(yǎng)。
2、電源的連接,從上料口看時(shí),使推進(jìn)器按逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),同時(shí)要正確接地。
3、啟動(dòng)設(shè)備前,必須保證上料區(qū)域的所有異物和產(chǎn)品都已清除,手動(dòng)同步帶輪,確保切片裝置內(nèi)無異物。
4、啟動(dòng)設(shè)備,使其達(dá)到全速工作狀態(tài)后,平穩(wěn)、均勻地從上料口加料。(注意:不要讓異物如工具、石頭、瓶罐等硬件進(jìn)入上料區(qū)域,以免損壞切割零件。不要持續(xù)過量上料,以免電機(jī)過載、上料口堵塞或使切割刀具卡住,影響產(chǎn)品質(zhì)量。不要將手放入上料口處,以免切斷手臂。設(shè)備運(yùn)行時(shí),不得拆除蓋板或防護(hù)板,以免導(dǎo)致嚴(yán)重傷害。