設備簡介

絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)螺桿將料斗中原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排除孔板外。這樣料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而碎肉不斷被排出機外。